Bolo Salgado

1/3 de xícara de óleo
2 gemas
2 colheres de queijo parmesão ralado
2 molhos de folhas de sua preferência (pode estar amarelado)

Bater no liquidificador. Se for necessário acrescentar água suficiente para ajudar a triturar.

Acrescentar:
1 molho de cheiro verde com talo
1 cebola, sal
1/2 pimentão verde
1 tomate

À parte misture:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Junte a massa batida no liquidificador, e 2 claras batidas em neve. Polvilhe com gergelim ou queijo parmesão.

Recheio (opcional):
1 cenoura picada (não precisa descascar, apenas higienizar bem)
1 xícara de milho cozido

Coloque em forma untada e polvilhada para assar.